| 主催 | 愛媛大学 愛媛県 松山市 松山商工会議所 愛媛経済同友会 | 
|---|---|
| 協賛 | 株式会社セルフリーサイエンス 株式会社レビティジャパン | 
| 後援 | 愛媛県教育委員会,松山市教育委員会,愛媛県中小企業団体中央会,公益財団法人えひめ産業振興財団, 公益財団法人松山観光コンベンション協会,愛媛県中小企業家同友会,公益社団法人日本化学会, 公益社団法人日本農芸化学会,公益社団法人日本生化学会,愛媛新聞社,NHK松山放送局,南海放送,テレビ愛媛, あいテレビ,愛媛朝日テレビ,FM愛媛,愛媛CATV | 
| 運営体 | プロテイン・アイランド・松山(PIM)実行委員会 | 
| 事務局 | プロテイン・アイランド・松山(PIM)実行委員会事務局 | 
| 顧 問 | 愛媛大学 特別栄誉教授(遠藤 弥重太) | 
| 顧 問 | 愛媛大学長 | 
| 顧 問 | 愛媛県知事 | 
| 顧 問 | 松山市長 | 
| 顧 問 | 松山商工会議所 会頭 | 
| 顧 問 | 愛媛経済同友会 代表幹事 | 
| 会 長 | 愛媛大学 プロテオサイエンスセンター長 | 
| 副会長 | 愛媛県 経済労働部長 | 
| 副会長 | 松山市 産業経済部長 | 
| 委員・監事 | 松山商工会議所 地域振興部長 | 
| 委員・監事 | 愛媛経済同友会 事務局長 | 
